침묵의 살인자'고혈압'....10가지 음식만 먹으면 죽음을 면한다

고혈압은 흔히들 '침묵의 살인자'라고 부를까?

 그 이유는 혈압이 심각한 수준으로 올라가도 증상을 느끼지 못하는 경우가 많기 때문이다.

고혈압을 단순히 혈압이 높은 정도로 인식해 방치한다면 신장병, 심장마비, 뇌줄중, 시력 문제 등 결코 가볍지 않은 질환들로 이어질 수도 있다. 

보통 고혈압은 유전적인 요인도 있지만 나트륨(소금)과 포화지방을 과다로 섭취하는 식습관 때문에 생기는 경우도 많다.

따라서 꾸준한 운동과 과일, 채소 등을 더 많이 먹는 식습관 개선을 통해 혈압을 낮출 수 있다.

미국의 건강·영양 정보 사이트 '조이바우어닷컴'과 건강·의료 정보 사이트 '프리시즌메드닷컴'이 혈압을 낮추는 "고혈압에 좋은 음식 10가지"를 소개했다. 


고혈압은 18세 이상 성인이 여러 번 측정한 혈압의 평균치에서 수축기 혈압(심장에서 혈액이 나갈 때 생기는 혈압)이 140mmHg 이상이거나 확장기 혈압(심장으로 혈액이 들어올 때 생기는 혈압)이 90mmHg 이상인 경우를 일컫는다. 

| 고혈압에 좋은 음식 ① 시금치

짙은 녹색의 보석 같은 채소인 시금치는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 또한 칼륨, 엽산, 마그네슘과 같은 심장건강에 좋은 영양소가 가득 들어있습니다. 이런 성분은 혈압을 낮추며 혈압 수치를 안정적으로 유지시켜주기 때문에 고혈압 환자들에게 좋은 음식입니다.

 

 

 

| 고혈압에 좋은 음식 ② 마늘

미국 뉴올리언스 임상연구센터에 따르면, 마늘에 들어있는 알리신 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압에 도움을 주는 좋은 식품이라고 합니다. 마늘은 냄새를 빼면 100가지 이로움이 있다고 알려져 일해백리(一害百利)라고도 부르며, 익히 장수 식품으로도 알려진 식재료입니다. 이 외에도 마늘 영양소는 환경 스트레스로 인해 초래되는 뇌 세포 손상을 억제할 뿐만 아니라 향균 항바이러스 효능에도 탁월합니다.

 



| 고혈압에 좋은 음식 ③ 양파

감자에는 심장건강에 중요한 성분인 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 들어있습니다. 몸 속 칼륨양이 낮으면 신체는 너무 많은 양의 나트륨을 함유하게 되는데, 이 때 칼륨이 풍부한 음식을 먹게 되면 나트륨을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 특히 칼륨과 마그네슘은 혈류를 개선시키는 데 중요한 성분으로 고혈압을 저지하는 데 도움이 됩니다. 그래서 고혈압에 좋은 음식에는 보통 마그네슘과 칼륨이 많이 들어 있는 경우가 많습니다. 고혈압 환자들은 특히 감자를 즐겨 드시면 좋겠습니다. 





| 고혈압에 좋은 음식 ④ 감자

감자에는 심장건강에 중요한 성분인 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 들어있습니다. 몸 속 칼륨양이 낮으면 신체는 너무 많은 양의 나트륨을 함유하게 되는데, 이 때 칼륨이 풍부한 음식을 먹게 되면 나트륨을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 특히 칼륨과 마그네슘은 혈류를 개선시키는 데 중요한 성분으로 고혈압을 저지하는 데 도움이 됩니다. 그래서 고혈압에 좋은 음식에는 보통 마그네슘과 칼륨이 많이 들어 있는 경우가 많습니다. 고혈압 환자들은 특히 감자를 즐겨 드시면 좋겠습니다. 




| 고혈압에 좋은 음식 ⑤ 바나나

감자와 마찬가지로 고혈압에 좋은 음식인 바나나 한 개에는 약 420㎎의 칼륨이 들어있습니다. 칼륨은 효과적으로 신장 기능을 향상시키고 뇌줄중 위험을 감소시키는 한편 나트륨이 신체에 미치는 영향을 조절하기도 합니다. 연구에 따르면 매일 바나나 2개를 먹으면 혈압을 10%나 낮출 수 있다고 합니다. 




| 고혈압에 좋은 음식 ⑥ 계피

육계나무 껍질인 계피는 독특한 향으로 동·서양의 많은 사랑을 받고 있는 향신료입니다. 시나몬이라고도 불리는 계피는 혈압을 낮추고 당뇨병을 퇴치하는 효능이 있습니다. 연구에 따르면, 계피를 물에 녹여 마시게 한 결과 혈당 수치를 낮춰 고혈압을 개선하는 항산화제가 증가했다고 합니다. 




| 고혈압에 좋은 음식 ⑦ 강낭콩

영양이 풍부할 뿐만 아니라 다용도로 쓰이는 강낭콩에는 수용성 섬유질과 마그네슘, 칼륨 등이 많이 들어있습니다. 이런 성분들은 혈압을 낮춰 고혈압에 좋을 뿐만 아니라 전반적인 심장건강을 증진시키는 효능이 있습니다.




| 고혈압에 좋은 음식 ⑧ 다크 초콜릿

미국의학협회저널(JAMA)에 실린 연구에 따르면, 약 30칼로리에 해당하는 다크 초콜릿 작은 조각 한 개를 18주 동안 매일 먹은 사람은 체중 증가나 다른 역효과 없이 혈압이 낮아진 것으로 나타났습니다. 카카오 분말이 70% 이상 든 씁쓸한 맛이 나는 다크 초콜릿만이 고혈압에 좋은 음식으로 효능를 발휘한다고 합니다.




| 고혈압에 좋은 음식 ⑨ 올리브 오일

지중해식 식단은 물론 요즘은 우리네 밥상에서도 많이 활용되는 올리브 오일에는 '올레인산'이라는 불포화 지방산이 다량 함유돼 있습니다. 이 성분은 각종 성인병과 고혈압을 예방합니다. 참고로 올리브 오일을 자주 섭취하는 지중해 지역 사람들은 세계에서 가장 건강한 것으로 알려져 있죠. 




| 고혈압에 좋은 음식 ⑩ 해바라기 씨

마그네슘이 풍부한 해바라기 시는 간식용으로도 좋습니다. 하루에 1/4컵 정도 먹는 것을 권장하는데 주의해야 할 것은 나트륨이 들어 있지 않아야 한다는 것입니다. 소금으로 가공된 해바라기 씨는 나트륨 함량이 너무 높은 경우가 대부분이니 고혈압 때문에 섭취하고자 한다면 가공하지 않은 생 해바라기 씨를 드시길 바랍니다.




 이렇게 고혈압에 좋은 음식 10가지를 살펴봤다.

성인 인구 3명 중 1명꼴로 가지고 있는 고혈압. 알고 보면 순간적으로 심장과 뇌에 치명상을 줄 수 있는 무서운 증상이다. 

항상 규칙적인 운동을 하고 앞서 소개한 음식을 챙겨먹는 등 올바른 생활 습관을 들이도록 노력해볼까!


평소 식습관 개선법

① 조리 시 또는 식탁에서 소금을 쓰지 말아요!

② 짠맛을 원하면 무염간장이나 대용소금을 사용하세요!
③ 가공식품, 인스턴트식품(통조림, 냉동식품, 치즈, 햄, 베이컨, 소시지, 라면 등)을 가급적 삼가합시다!
④ 음식은 뜨거울수록, 설탕은 많이 넣을수록 짠맛이 덜느껴지기 때문에 조리할 때 유의합시다!
⑤ 식초의 사용량을 늘리면 간장의 사용량을 줄일 수 있어요!
⑥ 육류가 과일이나 채소에 비해 염분의 양이 많으므로 육류보다는 채소와 과일을 많이 드세요!